白髪サプリのパッケージには「機能性表示食品」「栄養機能食品」といった表示が付いていることがあります。この2つは、どちらも国の制度に基づく表示ですが、仕組みが異なります。この記事では、消費者庁の公的情報をもとに、それぞれの違いと、白髪サプリを選ぶときの表示の見方を整理します。特定の商品名は挙げていません。
「機能性表示食品って書いてあるけど、栄養機能食品とどう違うの?」「なんとなく体に良さそうだけど、何を保証している表示なのかよくわからない」。白髪サプリを見ていると、こうした表示に戸惑うことがあるかもしれません。
商品の選び方や成分については白髪サプリのおすすめと続け方、市販で買える商品の比較はドラッグストアで買える白髪サプリおすすめ3選で紹介していますが、この記事では表示制度そのものに絞って解説します。
そもそも「保健機能食品」とは

消費者庁の分類では、健康への働きを表示できる食品は、大きく次の3つに分かれます。
- 特定保健用食品(トクホ):商品ごとに消費者庁が審査し、個別に許可するもの
- 栄養機能食品:国が定めた栄養素の基準を満たせば表示できるもの
- 機能性表示食品:事業者の責任で消費者庁に届け出て表示するもの
白髪サプリの多くは、このうち「栄養機能食品」か「機能性表示食品」、またはどちらにも該当しない「いわゆる健康食品」として販売されています。特定保健用食品(トクホ)は、商品ごとに国が個別審査を行い、許可マークが表示される仕組みのため、審査に時間や費用がかかります。
白髪サプリのように多くの商品が出回る健康食品では、トクホよりも、届出だけで表示できる機能性表示食品や、基準を満たせば表示できる栄養機能食品の形が選ばれやすい傾向があります。
機能性表示食品とは
機能性表示食品は、事業者が食品の安全性や機能性についての科学的根拠などを、販売前に消費者庁長官へ届け出ることで、機能性を表示できる制度です。
特定保健用食品(トクホ)とは異なり、国が個別に審査して許可するものではありません。事業者自身の責任で科学的根拠を示し、届出を行う仕組みです。届出内容は消費者庁のウェブサイトで公開されており、根拠となった研究の概要なども確認できます。
栄養機能食品とは
栄養機能食品は、ビタミンやミネラルなど、人での安全性と機能の科学的根拠がすでに明らかになっている栄養素について、国が定めた基準量を含んでいれば、届出や審査を必要とせずに、決められた表現で栄養機能を表示できる制度です。
亜鉛やビタミンB群などは、栄養機能食品としての基準が定められている栄養素の一例です。「亜鉛は、味覚を正常に保つのに必要な栄養素です」のように、あらかじめ決められた定型文で表示されるのが特徴です。
白髪サプリに配合されることが多い、鉄・亜鉛・ビタミンB6・ビタミンB12・ビオチンなどは、いずれも栄養機能食品の対象成分として基準が設けられています。ただし、これらの定型文は「髪の健康を保つ」「白髪を予防する」といった内容ではなく、体の基本的な働き(味覚・皮膚・粘膜の健康維持など)に関するものです。「白髪」という言葉自体が定型文に含まれるわけではない点を、誤解しないようにしたいところです。
機能性表示食品と栄養機能食品の違い

- 手続き:栄養機能食品は届出不要、機能性表示食品は消費者庁への届出が必要
- 対象成分:栄養機能食品は国が定めた栄養素(ビタミン・ミネラルなど)に限定、機能性表示食品はより幅広い成分を対象にできる
- 表示内容:栄養機能食品は定型文、機能性表示食品は届け出た内容に基づく独自の表現が可能
- 審査の有無:どちらも国による個別審査はなく、トクホのような許可制ではない
どちらも「治療薬」ではなく、あくまで健康の維持・増進を目的とした食品である点は共通しています。また、機能性表示食品・栄養機能食品のいずれの表示もない、いわゆる「健康食品」も市場には多くあります。
この場合、法律上、機能性を表示することはできません。パッケージに「白髪に効果的」といった直接的な表現があれば、むしろ制度上は認められていない可能性がある点に注意しましょう。
白髪サプリのパッケージ表示を見るときのポイント
- 「機能性表示食品」「栄養機能食品」のどちらの表示か、パッケージや公式サイトで確認する
- 機能性表示食品の場合、消費者庁のウェブサイトにある届出情報検索のページで、商品名や届出番号から届出内容(想定される対象者・報告された研究の概要など)を確認できる
- 栄養機能食品の場合、表示できる栄養素と定型の文言が国で決まっていることを踏まえて読む
- どちらの表示もない「いわゆる健康食品」もあり、その場合は機能性の表示自体ができない
表示があるからといって、白髪が改善すると保証されているわけではありません。あくまで「どのような制度に基づいた表示か」を確認する材料として活用しましょう。
表示を見るときに注意したいこと

機能性表示食品・栄養機能食品のどちらも、医薬品のような治療効果を約束するものではありません。表示を見るときは、次のことを意識しておくと安心です。
- 「白髪が治る」「必ず改善する」といった断定的な説明がある場合は、制度の趣旨と合っていないため注意する
- 効果の感じ方には個人差があると考える
- 持病がある方、薬を服用中の方は、表示の有無にかかわらず医師・薬剤師に相談する
よくある質問
Q. 機能性表示食品と栄養機能食品、どちらの方が信頼できますか?
A. どちらが優れているというものではなく、手続きや対象成分が異なる別の制度です。機能性表示食品は事業者が届け出た科学的根拠を消費者庁のサイトで確認でき、栄養機能食品は国が定めた栄養素の基準を満たしているかを確認する材料になります。
Q. 「機能性表示食品」と書いてあれば、白髪に効果があるということですか?
A. 機能性表示食品は、事業者の責任で届け出た機能性を表示できる制度であり、白髪の改善を保証するものではありません。届け出られた内容がどのようなものかを確認することが大切です。
Q. 特に表示がない白髪サプリは避けた方がいいですか?
A. 表示がないことが即問題というわけではありません。ただし、機能性の表示ができないという点は踏まえたうえで、成分表示や摂取目安量を確認して選ぶとよいでしょう。
まとめ
機能性表示食品と栄養機能食品は、どちらも国の制度に基づく表示ですが、仕組みが異なります。
- 機能性表示食品:事業者が消費者庁に届け出て、根拠に基づき機能性を表示できる
- 栄養機能食品:国が定めた栄養素の基準を満たせば、届出なしで定型表示ができる
- どちらも医薬品ではなく、治療効果を保証するものではない
- 持病や服薬中の方は、表示の有無にかかわらず医師・薬剤師に相談する
表示の仕組みを知っておくと、白髪サプリのパッケージを見たときに、何を確認すればよいかが分かりやすくなります。成分や選び方の詳細は白髪サプリのおすすめと続け方、市販品の比較はドラッグストアで買える白髪サプリおすすめ3選、白髪対策全体は白髪対策まとめもあわせてご覧ください。


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